NY_T 3339-2018 甘薯贮运技术规程
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ID： |
5EEFE28DA939457CAC29755600939369 |
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文件大小(MB)： |
0.97 |
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页数： |
7 |
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文件格式： |
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日期： |
2024-8-13 |
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ICS 67.080.20,B 31 NY,中华人民共和国农业行业标准,NY/T 3339—2018,甘薯储运技术规程,Technical code of practice for storage and transportation of sweetpotato,20187279 发布2019-06-01 实施,中华人民共和国农业农村部发布,NY/T 3339—2018,-1__,刖 后,本标准按照GB/T 1. 1-2009给出的规则起草,本标准由农业农村部乡村产业发展司提出并归口,本标准起草单位:农业农村部规划设计研究院,本标准主要起草人:孙洁、王希卓、王彩霞、孙静、孙海亭、刘富明、罗启燕,T,NY/T 3339—2018,甘薯储运技术规程,1范围,本标准规定了甘薯收获与储藏、出库及储后质量、运输、检验等技术要求〇,2规范性引用文件,下列文件对于本文件的臂〕是必不用为明,件。凡是不注日期的引用次件.其最新版演成,仅注,GB 4806. 7,GB/T 6543,GB/T 8855,GB/T 8946,GB 28235,GB 28798,GB/T 5112,安全學,LS 1212储粮イ,NY/T 120C1,NY/T 2643,NY/T 27891,QB/T 3810,3术语和定义,下列术语和定义拓丿,储藏窖 storage ca1,室内地平面低于室外地平血的高度往二,袴,储藏库 storehouse,逢高1/ユ,愈合 curing,在适宜的环境温湿度和通风条件下,使受到机械损伤的薯块伤口处自然木栓化,促进伤口愈合,并,抑制伤ロ处腐烂的生物学过程,4收获与入储,4. 1收获,4. 1. I最佳收获气温为11℃.14℃ ;错季栽培的甘薯可根据市场需求适时收获,4. 1.2尽量选择晴天、土壤湿度较低时抓紧收获。收获后经田间晾晒3 h.6 h,当天及时储入甘薯储,1,NY/T 3339—2018,藏设施。对于不能当天入储的,夜间温度低于9℃须注意覆盖,防止冷害和冻害,夏季收获应避免阳光,长时间直射,4. 1.3收获时应避免薯皮和薯块组织受机械损伤,4.2储藏设施,4. 2. 1储藏设施,甘薯储藏设施包括储藏窖和储藏库。辅助设施设备包括储藏环境温度、湿度监测设备,必要的控,温、控湿、消毒、照明等,设计规范可按照GB/T 51124的规定执行,4.2.2储藏设施准备,4. 2. 2. 1 检查,储藏前应检查甘薯储藏设施整体安全性能、牢固性、密封性、保温性,通风系统管道的畅通情况,风,机、照明、检测等设备运行情况,4. 2. 2. 2 清理,储藏前1个月,应彻底清除甘薯储藏设施内的杂物和垃圾,4.2.2.3 通风,储藏前1周.2周,应打开储藏设施的门、窗、通风孔等,充分通风换气,4. 2. 2. 4 控湿,气候干燥地区,应在储藏前2周.3周,用适量洁净水喷洒储藏设施地面和墙壁,使设施内相对湿,度达到85%以上。气候潮湿、地下水位较高地区,应在储藏前1周.2周,将储藏设施门窗打开进行通,风散湿,并在地面铺设疏密均匀、清洁干燥的沙层、何块、干木板等垫料,垫层高10 cm.15 cm,利于通气,防潮,4. 2. 2. 5 消毒,甘薯储藏前5 d.7 d,应对储藏设施进行彻底消毒,可采用符合LS 1212规定的化学药剂,或采用,符合GB 28235规定的方法进行消毒,4.3分级,4. 3. 1种薯分级应符合NY/T 1200的规定,4. 3.2商品薯分级应符合NY/T 2642的规定,4.4包装及标识,4. 4. 1包装,4. 4, 1, 1基本要求,同一包装内产品的品种、产地、等级应一致,包装内产品可视部分应具有整个包装产品的代表性,4. 4. 1.2包装材料,宜釆用编织袋、塑料网袋、塑料筐或纸箱包装。编织袋应符合GB/T 8946的规定,塑料网袋应符合,QB/T 3810和GB 4806. 7的规定,塑料筐应符合GB 28798的规定,纸箱应符合GB/T 6543的规定,并有透气孔,4. 4. 2标识,包装上应有明确标识,内容包括名称、等级、产地、收获日期、包装日期（必要时）条件等,标注内容要,求字迹清晰、完整、规范且不易褪色,4.5预处理,4. 5. 1甘薯收获15 h.20 h内可在温度35℃.38℃、相对湿度85%.90%的环境下进行48 h.72 h,的高温愈合处理,4. 5. 2愈合过程中应注意用鼓风机强制空气流动,使温度均匀上升,避免局部高温伤害,2,NY/T 3339—2018,4.5.3 甘薯愈合完成后,应尽快转入适宜的储藏环境,4.5.4 种薯也可用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液浸种10 min或50%多菌灵可湿性粉剂,800倍.1 000倍液浸泡2 min.5 min,晾干后转入储藏设施,4. 6入库,4. 6. 1甘薯经预处理后应一次性入库,装卸操作应避免机械损伤,4. 6. 2在温度许可情况下,塑料箱包装的甘薯宜在储藏库旁搭建凉棚码垛晾晒3 d.7 d,薯皮老化后,入库,4.7码垛,4. 7. 1合理安排薯堆位置。薯堆排列方式、走向及间隙要求与库内空气环流方向一致,4. 7. 2按品种及用途分储藏设施、分垛、分等级堆码,为便于堆垛间空气环流散热,有效空间的储藏密,度每立方米应小于或等于650 kg,4. 7. 3垛位适宜,便于检查、盘点和管理,入库后应及时填写货位标签和平面货位图,4. 7.4垛码要求:,a) 薯垛距墙:〇. 20 m.〇. 30 m；,b) 垛间距离:0. 50 m.0. 60 m；,c)贮藏设施内通道：1. 20 m.1. 80 m；,d……
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